Tradiční Zázrivské speciality přímo ze salaše.
1/ Z kravského mléka

- Zázrivský korbáčik - neuzený/uzený
- Zázrivské nitě - neuzené/uzené
- Zázrivské nitě bez laktozy
- Sýrové tyčinky - všechny druhy
- Sýrové kuličky - všechny druhy
- Kukuřice - neuzebá/uzená
- Strunky uzené
- Parenice - neuzená/uzená
- Miniparenice - neuzené/uzené
- Sýrové klubko - neuzené/uzené
- Sýrové uzlíky - neuzené/uzené
- Jogurtové mléko - všechny druhy
- Domácí máslo
- Pražené máslo
2/ Z ovčího mléka
- Žinčica
- Ovčí syr - neuzený/uzený
- Oštiepok - neuzený/uzený
- Brynza
- Brynzová pomazánka - s cibulí/s česnekem

3/ Sýrové dorty